Le Hangar

Le Hangar | Lyon

En ny hemlagning presenteras på en pekskiva

Tartar, burgare, nerver av nötkött, nuvarande sallader, tårta eller choklad fondant, kortet utvecklas dagligen runt ett hemlagad matlagning av färska produkter.

Särskildhet av platsen: Alla diskar fotograferas i köket för att föreslås till kunderna på en taktil tablett, så att alla kan visualisera sin maträtt innan de äter. Det är roligt och det aptit.

Liksom bröderna Lumière, som från rummets stora fresco ser på rummet, kan vi säga att traditionen förenar moderniteten vid Hangar.