Crème de topinambours

queues de crevettes snackées, noisettes torréfiées.

Tartare de bœuf au couteau preparé par nos soins

Bœuf 100% français Charolais , servi avec des frites et salade. (180g)

Salade d'endives

aux pommes rôties, pistaches et cromesquis de brie. Le cromesquis est une sorte de croquette d'origine polonaise dans l'esprit des pirojki russes frits, il a été adopté par les cuisines française et anglaise.

Filet de poulet

sauce suprême, quenelles et choux kales poêlés.

Epaule d'agneau

accompagnée de quinoa et poêlée de betteraves caramélisées aux oignons.

Burger du Hangar

Burger à l'éffiloché de boeuf, sauce blanche, cheddar, oignons pickles

Noix d'entrecôte*

Noix d'entrecôte 250g servi avec frites et mesclun de salade. *Hors formule

1/2 Saint Marcellin

Accompagné de salade verte et sa vinaigrette faite maison.

Verrine façon banoffee

biscuit sablé, confit de bananes, confiture de lait et chantilly vanillée.

Gâteau au citron

Streusels, moelleux citrons, lemon curd citron vert et crémeux de citrons jaunes.

Faisselle à votre goût

Dégustez notre faisselle en l'ajustant à votre goût !
Au choix: fruits rouges, à la crème ou aux herbes.

Café gourmand

Cookie chocolat au lait, verrine banane, moelleux citron et rose des sables dulcey.

Thé gourmand

Cookie chocolat au lait, verrine banane, moelleux citron et rose des sables dulcey.

Le kir des Gones

Découvrez le Kir royal à la Lyonnaise : Sirop de praline et champagne

Kir

De la crème de cassis de Dijon avec du Viognier

Kir royal

Un cocktail traditionnel de la cuisine bourguignonne !

Pastis 51

Un Pastis à base d'anis, de réglisse et d'herbes de Provence.
Simple

Ricard

Un rituel du Sud unique, au goût de chacun.
Simple

Campari

Le Campari est un apéritif alcoolisé parfumé avec de l'écorce d'orange et des herbes aromatiques.
Simple

Martini Blanc

De sa robe jaune paille, il développe une saveur douce avec des notes de vanille et d'épices.
Simple

Martini Rouge

Au goût sucré et légèrement amer, il exhale des arômes multiples grâce un assemblage de vin et d'herbes sélectionnés.
Simple

Porto Rouge

Le porto est un vin muté portugais, produit uniquement dans la région du Haut Douro.

Suze

Boisson favorite de Mamy Suze. Elle est un mélange d'infusion et d'esprit de gentiane
Simple

Saint Raphael

Le Saint-Raphaël est un apéritif à base de mélange de mistelle et de plantes aromatiques.

Cidre bio Sassy

Cidre BIO demi-sec subtil et équilibré. Attaque fruitée avec une fin de bouche aux notes de «terroir», rappelant les origines normandes du produit. Il se marie parfaitement avec des fromages à pâtes molles et des viandes blanches.

Margarita

Crée dans les années 50 par l'Américaine Margaret Sames, c'est le cocktail "before lunch" par excellence à base de Tequila, citron vert et Cointreau

Mojito

Le classique venu tout droit de Cuba, à base de Havana club 3 ans, cassonade, menthe fraîche et citron vert !

Caipirinha

Voyagez jusqu'en Amérique Latine avec ce cocktail 100% Brésilien préparé à base de cassonade, citron vert et cachaça.

Spritz

100% Italien, le Spritz est devenu le cocktail incontournable préparé à base d'Apérol, Proscecco et son quartier d'orange.

Américano

Cocktail venue d'Italie composé de vermouth Italien, Campari et complété de soda

Gin tonic

Gin 4cl accompagné de schweppes Tonic et citron vert.

Moscow mule

La Mule de Moscou est un cocktail à base de vodka, ginger beer et de jus de citron vert, accompagné d'une rondelle de citron et menthe.

Expresso Nespresso

Prenez un peu d'énergie avec notre expresso !

Décaféiné Nespresso

Double Nespresso

Prenez deux fois plus d'énergie avec notre double expresso !

Cappuccino Nespresso

Goûtez notre Cappuccino raffiné avec sa mousse de lait !

Chocolat Monbana Bio

Un chocolat en poudre avec une teneur en cacao de 32%, certifié agriculture biologique et commerce équitable par le label Max Havelaar

Palais des Thés

Choisissez le thé qui vous convient !

Infusions

Latte Macchiato

Orangina

Orangina, c'est un subtil mélange de jus d'orange, d'huile essentielle d'orange, de pulpe et de fines bulles rafraîchissantes. Une recette tenue secrète depuis 1936.

Fuze tea pêche

Fuze Tea, le nouveau thé glacé au goût intense et faible en calories

Schweppes

Indian tonic OU agrume

Evian

Sa source se situe dans les Alpes à Évian-les-Bains dans le département de la Haute-Savoie.

San pellegrino

Perrier

Perrier est une eau minérale naturellement gazeuse française issue de la source des Bouillens. Indiquez à votre serveur si vous le préférez nature, avec une rondelle de citron ou le sirop de votre choix.

Coca-Cola / Coca Zéro/Coca cherry

Une boisson rafraichissante et pétillante qu'on ne présente plus !

Jus de Fruits Alain Milliat

Gamme de Jus de Fruits Alain Milliat Différents parfums à découvrir: Orange, Pomme Cox, Tomate rouge, Pêche blanche, Abricot Bergeron, Ananas

Sprite

Sprite est une boisson rafraîchissante, pétillante et transparente aux arômes naturels de citron et citron vert, sans conservateurs.

Fanta

Boisson pétillante à l'orange.

Vittel

Heineken pression

Issue d'une fermentation basse, elle développe des notes fruitées. Son amertume est franche et bien équilibrée

Affligem pression

Bière Belge d'abbaye de caractère

Bières locales La Canute

Selon vos préférences, blonde, rousse, blanche ou noire Découvrez maintenant l'IPA (la ficelle) et la blonde CBD (la sans souci)

Heineken 0 sans alcool

Issue d'une fermentation basse, elle développe des notes fruitées. Son amertume est franche et bien équilibrée

Jack Daniel's

De couleur ambrée à reflets orangés, le nez est doux, légèrement boisé avec une trace de tabac. La bouche huileuse est marquée par des arômes caractéristiques de cuir, de bois brûlé et de tabac.

Chivas Regal 18 ans

Référence emblématique, Chivas Regal 12 ans d’âge est le fruit de l’assemblage subtil de whiskies de grain et de malt provenant des quatre régions d’Ecosse. Elaboré dans l’une des plus anciennes distilleries du Speyside, le Single Malt Strathisla est au cœur de cette composition et lui confère élégance, richesse et notes fruitées.

Jameson

Jameson est un whiskey irlandais produit en république d’Irlande depuis 1780.

Four Roses

Ce bourbon du Kentucky célèbre pour son étiquette jaune arborant une rose est issu de la distillerie du même nom. Une bonne introduction à l'univers des bourbons.

Whisky Haig clubman

Haig Club Clubman a été créé en 2016 en partenariat avec David Beckham, le maître distillateur Chris Clark et l’entrepreneur Simon Fuller. Pour cela, ce whisky de grain a été exclusivement vieilli en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon afin de transmettre des notes délicates de vanille et de caramel.

Aberlour

Whisky single malt écossais 10 ans d'âge. Le nez est marqué par le bois humide, le sherry avec des notes mentholées et de bonbon. La bouche assez sèche mais douce évoque le miel chaud et les épices.

J&B rare

Whisky composé d'un mélange de 42 single malt et whiskies de grain écossais.

Get 27

Une robe verte inimitable, une bouteille au design intemporel, un goût unique et incomparable… Oui mais voilà, cela fait maintenant plus de deux siècles qu’il impose sa fraîcheur intense et il a forcément quelques secrets pour vous…

Get 31

Baileys

Baileys est issu de l'heureux mariage de la crème fraîche irlandaise, d'alcools fins, de whiskey irlandais et d'essences naturelles de cacao.

Cognac Hennessy VSOP

Un équilibre naturel entre puissance et douceur avec une finition longue durée.

Cognac Hennessy XO

Ce Cognac est composé de cent eaux-de-vie longuement vieillies. Il prend donc naturellement le nom de X.O qui signifie « extra old ». Son caractère à la fois profond et puissant séduit les connaisseurs, qui apprécient son indéniable modernité et son bouquet riche en arômes.

Armagnac Don Laubade VSOP

L' Armagnac VSOP est un assemblage de plusieurs millésimes vieillis en fût de chêne durant 8 ans au minimum. Nez délicat, vanille et pruneaux fondus !

Calvados christian drouin

Un calvados qui mature et se déguste lentement

Grand Marnier

Grand Marnier

Cointreau

Eau de vie

Poire williams ou Mirabelle

Tequila Olmeca

Vodka Absolut

Vodka Grey Goose

Grey Goose est une vodka française issue d’une sélection d'ingrédients de très bonne qualité. Le blé tendre d'hiver du grenier à blé de Picardie et l'eau de source naturellement filtrée de Gensac, dans la région de Cognac associés à un procédé d'élaboration unique permettent de tirer le meilleur des propriétés naturellement supérieures de ces ingrédients

Havana club 3 ans

Havana Club 3 ans est un cubain rhum aux saveurs subtiles et aux nuances boisées, mêlant les parfums de caramel, de vanille, de chocolat et d’épices. Vieilli 3 ans en fûts de chêne, jusqu’à obtention de ses délicates teintes paillées, ce « ron » espagnol s’apprécie aussi bien brut, avec ou sans glace, qu’en cocktail.

Rhum Ambre Don Papa

Originaire des îles Negros Occidental des Philippines, Don Papa célèbre la tradition asiatique ancestrale de la culture de la canne à sucre. Il tire son nom d’un contremaître d’une plantation sucrière, devenu héros de la révolution philippine au 19e siècle: Dionisio Magbuelas, dit « Papa Isio ». Vieilli en fûts de bourbon pendant 7 ans minimum au pied du Volcan Kanlaon, ce rhum déborde de gourmandise avec de jolies notes vanillées et fruitées.

Rhum Diplomatico

Gin Gibson's

Generous gin organic

Coriandre et Combava ! Un gin bio d’une grande fraîcheur et légèrement citronné.

Gin Bombay Sapphire

Créé en 1987 à base d'une recette datant de 1761, Bombay Sapphire est le résultat d'une infusion à vapeur d'une dizaine de plantes différentes (dont le genièvre, la coriandre, les amandes, le citron, l’angélique et la réglisse) suspendues dans des paniers en cuivre. Cette technique permet la production d'un gin fin et élégant, plus légers que beaucoup d'autres.

Monkey 47

Monkey 47 est un gin composé de 47 ingrédients parmi lesquels de la casse, de l’hibiscus, du jonc odorant, du jasmin, de la monarde, de la canneberge, du pomélo, de la verveine, du sureau, de l’épicéa...

Côtes du Rhône

Issu de jolies parcelles de Grenache. Syrah et Mourvèdre, toutes cultivées en BIO. Vin rond, souple et aromatique.

Côtes du Rhône

Syrah

Vignoble du Nord de la Vallée du Rhône. Terroir Granitique et alluvionnaire. Cépage Syrah. Vinifié et élevé en barrique et en cuve.

Syrah

Domaine Cuilleron - IGP collines rhodaniennes de jolis fruits rouges frais et des épices délicates donnent une belle expression de la syrah.

Mercurey

Mercurey Le clos des Noiterons. Grand vin de Bourgogne 2019. Châteu d'Etroyes

Pur Viognier

Belle robe jaune pâle avec des reflets dorés. Le nez est intense, très typique du cépage Viognier avec des arômes d’abricot, de pêche blanche et de fleurs comme l’acacia et la violette.
Domaine Guyot- IGP d'Oc
Cépage : Viognier

Crozes - Hermitage

Arômes de fruits exotiques, de tilleul et d'acacia. Bonne tenue en bouche, ample et généreuse.
Domaine de Guyot - AOP Crozes Hermitage
Cépage: Roussane et Marsanne

L'été Gascon

Côtes de Gascogne - Domaine de Pellehaut Vin moelleux

Tsarine premium brut

La Cuvée Premium Brut est le grand classique de la Maison. Elle est idéale pour les apéritifs avec ses arômes d'agrumes et ses notes florales.

Laurent Perrier

Laurent perrier millésimé 2008

Laurent-Perrier Brut Millésimé 2008 est champagne rare et exceptionnel avec une magnifique richesse aromatique. Il se compose de 50% chardonnay et 50% pinot noir. Laurent-Perrier Brut Millésimé 2008 possède une robe or blanc et une effervescence fine. Au nez, ce vin offre des notes minérales et crayeuses, et des arômes d’agrumes et de fruits blancs.