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Notre carte, élaborée autour de produits frais et de saison Découvrez nos toutes nouvelles formules ci-dessous.
Gnocchi au St-Marcelin et Jambon Serrano ou Filet de Plie, purée de panais, carottes noires glacées et sauce agrumes
Café Nespresso ou thé Palais des Thés, accompagné de 4 mignardises.
Au choix à la carte (ci-dessous).
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Tarte aux poireaux avec poitrine fumé, gratiné au comté
Ceviche de Dorade royale marinée aux fruits de la passion, soja, coriandre, et sésame
Bœuf 100% français Charolais , servi avec des frites et salade. (180g)
Ceviche de Dorade Royale fruit de la passion, soja, coriandre et sésame
Burger du Hangar composé de viande de bœuf, oignons crispy, fromage à raclette, lard et cornichon. Servis avec frites fraiches et salade
Souris d'Agneau confite aux 4 épices, semoule et butternut rôties.
Riz Vénéré comme un Risotto ,Saint Jacques snackées et Crevettes roses , condiment à la Truffe blanche
Tarte Poireaux servis avec salade et frites fraiches
Dégustez notre faisselle en l'ajustant à votre goût !
Au choix: fruits rouges, à la crème ou aux herbes.
Crème aux oeufs
Charlotte poire et chocolat
Fondant Amande Ananas
After work venez décompresser avec l'offre guillotine.
Prix nets TTC - service compris
Le Campari est un apéritif alcoolisé parfumé avec de l'écorce d'orange et des herbes aromatiques.
Simple
De sa robe jaune paille, il développe une saveur douce avec des notes de vanille et d'épices.
Simple
Au goût sucré et légèrement amer, il exhale des arômes multiples grâce un assemblage de vin et d'herbes sélectionnés.
Simple
Le porto est un vin muté portugais, produit uniquement dans la région du Haut Douro.
Boisson favorite de Mamy Suze. Elle est un mélange d'infusion et d'esprit de gentiane
Simple
Le Saint-Raphaël est un apéritif à base de mélange de mistelle et de plantes aromatiques.
Crée dans les années 50 par l'Américaine Margaret Sames, c'est le cocktail "before lunch" par excellence à base de Tequila, citron vert et Cointreau
Le classique venu tout droit de Cuba, à base de Havana club 3 ans, cassonade, menthe fraîche et citron vert !
Voyagez jusqu'en Amérique Latine avec ce cocktail 100% Brésilien préparé à base de cassonade, citron vert et cachaça.
100% Italien, le Spritz est devenu le cocktail incontournable préparé à base d'Apérol, Proscecco et son quartier d'orange.
Cocktail venue d'Italie composé de vermouth Italien, Campari et complété de soda
Un chocolat en poudre avec une teneur en cacao de 32%, certifié agriculture biologique et commerce équitable par le label Max Havelaar
Orangina, c'est un subtil mélange de jus d'orange, d'huile essentielle d'orange, de pulpe et de fines bulles rafraîchissantes. Une recette tenue secrète depuis 1936.
Un goût inimitable, une pointe d’amertume, des extraits d’écorces de quinquina et d’oranges amères.
Sa source se situe dans les Alpes à Évian-les-Bains dans le département de la Haute-Savoie.
Sa source se situe à Saint-Galmier dans le département de la Loire. C'est l’une des eaux minérales françaises les plus riches en magnésium.
Perrier est une eau minérale naturellement gazeuse française issue de la source des Bouillens. Indiquez à votre serveur si vous le préférez nature, avec une rondelle de citron ou le sirop de votre choix.
Une boisson rafraichissante et pétillante qu'on ne présente plus !
Gamme de Jus de Fruits Granini Différents parfums à découvrir: Orange, Pomme, Abricot, Tomate, Pamplemousse, Fraise, Ananas
Sprite est une boisson rafraîchissante, pétillante et transparente aux arômes naturels de citron et citron vert, sans conservateurs.
Issue d'une fermentation basse, elle développe des notes fruitées. Son amertume est franche et bien équilibrée
Un whisky équilibré, léger en bouche, mais riche en saveur et en personnalité. Son aspect velouté au palais procure une sensation équilibrée de pomme caramélisée et de céréales grillées.
Troisième marque de blend vendue dans le monde, Ballantine's est un whisky très légèrement fumé. Il se révèle équilibré malté et végétal avec également une légère présence de tourbe.
Ce bourbon du Kentucky célèbre pour son étiquette jaune arborant une rose est issu de la distillerie du même nom. Une bonne introduction à l'univers des bourbons.
De couleur ambrée à reflets orangés, le nez est doux, légèrement boisé avec une trace de tabac. La bouche huileuse est marquée par des arômes caractéristiques de cuir, de bois brûlé et de tabac.
Haig Club Clubman a été créé en 2016 en partenariat avec David Beckham, le maître distillateur Chris Clark et l’entrepreneur Simon Fuller. Pour cela, ce whisky de grain a été exclusivement vieilli en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon afin de transmettre des notes délicates de vanille et de caramel.
Whisky single malt écossais 10 ans d'âge. Le nez est marqué par le bois humide, le sherry avec des notes mentholées et de bonbon. La bouche assez sèche mais douce évoque le miel chaud et les épices.
Référence emblématique, Chivas Regal 12 ans d’âge est le fruit de l’assemblage subtil de whiskies de grain et de malt provenant des quatre régions d’Ecosse. Elaboré dans l’une des plus anciennes distilleries du Speyside, le Single Malt Strathisla est au cœur de cette composition et lui confère élégance, richesse et notes fruitées.
Lagavulin fut la première distillerie à produire légalement du whisky sur l'île d'Islay. Située à l'est de Port Ellen d'où provient son orge maltée, elle élabore un single malt tourbé dans la plus pure tradition de cette île. Fumé, marin et finement boisé, le caractère de Lagavulin est devenu un véritable ambassadeur des malts d'Islay, notamment grâce au Lagavulin 16 ans, sélectionné pour être le représentant des malts d'Islay dans la gamme des Classic Malts, et devenu en l'espace de 20 ans une véritable icône
La haute teneur en seigle a toujours été la signature des bourbons de Tom Bulleit. Ce n'était donc qu'une question de temps avant que Bulleit ne produise son Rye whiskey. Bulleit Rye est un whiskey de seigle au caractère épicé et complexe.
Une robe verte inimitable, une bouteille au design intemporel, un goût unique et incomparable… Oui mais voilà, cela fait maintenant plus de deux siècles qu’il impose sa fraîcheur intense et il a forcément quelques secrets pour vous…
Baileys est issu de l'heureux mariage de la crème fraîche irlandaise, d'alcools fins, de whiskey irlandais et d'essences naturelles de cacao.
Un équilibre naturel entre puissance et douceur avec une finition longue durée.
Ce Cognac est composé de cent eaux-de-vie longuement vieillies. Il prend donc naturellement le nom de X.O qui signifie « extra old ». Son caractère à la fois profond et puissant séduit les connaisseurs, qui apprécient son indéniable modernité et son bouquet riche en arômes.
L' Armagnac VSOP est un assemblage de plusieurs millésimes vieillis en fût de chêne durant 8 ans au minimum. Nez délicat, vanille et pruneaux fondus !
Grey Goose est une vodka française issue d’une sélection d'ingrédients de très bonne qualité. Le blé tendre d'hiver du grenier à blé de Picardie et l'eau de source naturellement filtrée de Gensac, dans la région de Cognac associés à un procédé d'élaboration unique permettent de tirer le meilleur des propriétés naturellement supérieures de ces ingrédients
Havana Club 3 ans est un cubain rhum aux saveurs subtiles et aux nuances boisées, mêlant les parfums de caramel, de vanille, de chocolat et d’épices. Vieilli 3 ans en fûts de chêne, jusqu’à obtention de ses délicates teintes paillées, ce « ron » espagnol s’apprécie aussi bien brut, avec ou sans glace, qu’en cocktail.
Il est le rhum blanc le plus célèbre au monde. Net et classique, il est tout simplement rafraîchissant !
Originaire des îles Negros Occidental des Philippines, Don Papa célèbre la tradition asiatique ancestrale de la culture de la canne à sucre. Il tire son nom d’un contremaître d’une plantation sucrière, devenu héros de la révolution philippine au 19e siècle: Dionisio Magbuelas, dit « Papa Isio ». Vieilli en fûts de bourbon pendant 7 ans minimum au pied du Volcan Kanlaon, ce rhum déborde de gourmandise avec de jolies notes vanillées et fruitées.
Coriandre et Combava ! Un gin bio d’une grande fraîcheur et légèrement citronné.
Créé en 1987 à base d'une recette datant de 1761, Bombay Sapphire est le résultat d'une infusion à vapeur d'une dizaine de plantes différentes (dont le genièvre, la coriandre, les amandes, le citron, l’angélique et la réglisse) suspendues dans des paniers en cuivre. Cette technique permet la production d'un gin fin et élégant, plus légers que beaucoup d'autres.
Un médoc souple et bien équilibré, facile à boire, le vin dont on a tous envie.
Du volume, du goût, des saveurs complexes, voilà un grand Châteauneuf-du-Pape harmonieux et digeste.
Cépage: Grenache, Mourvèdre, Syrah.
Un bouquet de fraîcheur et d'arômes fruités :agrumes, fleurs blanches, citronnelle. La bouche est légère et fraîche.
Arômes de fruits exotiques, de tilleul et d'acacia. Bonne tenue en bouche, ample et généreuse.
Domaine de Guyot - AOP Crozes Hermitage
Cépage: Roussane et Marsanne
La Cuvée Premium Brut est le grand classique de la Maison. Elle est idéale pour les apéritifs avec ses arômes d'agrumes et ses notes florales.
Laurent-Perrier Brut Millésimé 2008 est champagne rare et exceptionnel avec une magnifique richesse aromatique. Il se compose de 50% chardonnay et 50% pinot noir. Laurent-Perrier Brut Millésimé 2008 possède une robe or blanc et une effervescence fine. Au nez, ce vin offre des notes minérales et crayeuses, et des arômes d’agrumes et de fruits blancs.
