Une cuisine maison de produits frais présentée sur tablette tactile
Tartare, burger, joues de boeuf, salades du moment, tarte ou fondant au chocolat, la carte évolue chaque jour autour d'une cuisine maison de produits frais.
Particularité du lieu: tous les plats sont pris en photo en cuisine pour être proposé aux clients sur une tablette tactile, permettant à chacun de visualiser son plat avant de manger. C'est ludique et ça met en appétit.
Comme les Frères Lumière qui depuis la grande fresque de la salle du restaurant surveillent la salle, on peut dire que la tradition rejoint la modernité au Hangar.
