Le Hangar

Σπιτική κουζίνα φτιαγμένη με φρέσκα προϊόντα που παρουσιάζονται σε tablet αφής

Tartare, μπιφτέκι, μάγουλα βοείου κρέατος, εποχιακές σαλάτες, φοντάν πίτας ή σοκολάτας, το μενού εξελίσσεται καθημερινά γύρω από το σπιτικό μαγείρεμα φρέσκων προϊόντων.

Ιδιαιτερότητα του χώρου: όλα τα πιάτα φωτογραφίζονται στην κουζίνα για να προσφέρονται στους πελάτες σε tablet αφής, επιτρέποντας σε όλους να βλέπουν το πιάτο τους πριν το φαγητό. Είναι διασκεδαστικό και γεμίζει την όρεξη.

Όπως και οι αδελφοί Lumière που παρακολουθούν το δωμάτιο από τη μεγάλη τοιχογραφία στην τραπεζαρία, μπορούμε να πούμε ότι η παράδοση συναντά τον νεωτερισμό στο υπόστεγο.